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恭喜新万博代理说明!台湾拌面唯一得奖…詹姆士品牌「詹面」获选世界殊荣

「型男主厨」詹姆士(本名:郑坚克),幽默逗趣的主持风格、拥有多种以美食为主的行脚类型节目,在去年八月推出自有拌面品牌「詹面」随即获得好评,业绩飙升,之后更推出研发的二款「詹酱」,可以搭配各种台湾食物。最近世界4大美食奖之一的「全球纯粹风味评鑑」(A.A.Taste Awards)公布2019年的得奖名单,詹姆士的自创品牌「山喜屋James Yamasaki」以詹面和詹酱两大系列产品,荣获二星与最高三星的殊荣!▲詹姆士自有品牌「詹面」、「詹酱」荣获2019亚太无添加美食二星三颗星奖。(图/詹面、詹酱提供)此次参赛品从千样竞争者脱颖而出,全球共计678项得奖,而詹姆士以詹面系列的「坚果辣沾面」得到二星评比,是这次台湾拌面唯一得奖者之外,更以詹酱系列的「椒麻坚果酱」在最高殊荣三星的89项作品中,获得国际评审的青睐!▲詹姆士自创研发「椒麻坚果酱」荣获2019亚太无添加美食三颗星奖。(图/詹面、詹酱提供)詹姆士表示:「他一直期许自己,推出的品牌除了吃得舒服,也要吃得健康。而这两支得奖产品的味觉关键,都在他努力很久的坚果酱上。他花了3年半的时间绞尽脑汁万博代理返点,试着让产品无任何添加物,最后选定以高营养的『杏仁果』做为坚果酱的主食材,而且整罐含量甚至不计成本的高达80%,以慢磨不添加一滴水的方式,完成了他心中想呈现的味道。」▲詹姆士自有品牌「詹面」、「詹酱」荣获2019亚太无添加美食二星三颗星奖。(图/詹面、詹酱提供)最近积极研发新口味的詹姆士,继三款川味干拌面之后,又完成一款全素的汤面,推出后深受蔬食者喜爱。由于拌面里的独门酱料包,一直是消费者喜爱詹面的主要原因,敲碗希望詹姆士能单独贩售。因此激发起詹姆士研发「老詹面馆」酱味组想法,他想组合更多的酱料包,让跟他一样喜欢吃面的面食爱好者,能自由搭配出不同的拌面风味,彷彿在家就能大口享受上面馆的好滋味。另外为了让大家能一次轻松品尝三种口味的詹面,詹姆士特地推出川麻拌面、坚果辣沾面和激麻拌面的三合一「飨味组」,并于4/1起正式进驻诚品南西店。

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